Архив рубрики: Православная кухня

Жаворонки в воскресной школе

29 марта в воскресной школе Вознесенского храма прошло необычное занятие. Под руководством педагога, Шапиро Ольги Ивановны и келаря храма, Ларисы Карловны учащиеся приготовили «жаворонков», которых по традиции пекут на память сорока севастийских мучеников. 

Рубрика: Без рубрики, Новости, Православная кухня, Приходская жизнь, ФОТО | Оставить комментарий

Трапеза к Великому посту

В книге «Образцовая кухня», изданной в конце XIX века, кроме рецептов блюд и рекомендаций по ведению хозяйства, есть любопытный раздел с названием «Реестр обедам на целый год из двух блюд, в праздники из трёх». На каждый день месяца в реестре … Читать далее

Рубрика: Православная кухня | Оставить комментарий

Выпечка к Рождеству

Приходит праздник Рождества Христова и начинаются Святки. В эти дни принято ходить в гости и дарить подарки своим близким. Многие мамы пекут вместе с детьми печенье и расписывают пряники – сладкие подарки. В старину был такой обычай готовить дары и … Читать далее

Рубрика: Православная кухня | Оставить комментарий

Праздник в пост: выпечка

19 декабря – праздник Святителя Николая, архиепископа Мир Ликийских, чудотворца. Никола «зимний» — один из самых любимых и почитаемых праздников в народе. В этот день непременно готовят и пекут что-нибудь вкусное, чтобы порадовать и взрослых, и детей. Постная выпечка – … Читать далее

Рубрика: Православная кухня | Оставить комментарий

В Рождественский пост

Рождественский пост длится с 28 ноября по 6 января. Этот пост не такой строгий, как Великий, и в определённые дни разрешается рыба. Пост приходится на время, когда в продаже есть полезные сезонные овощи и фрукты – морковь, свёкла, капуста, тыква, … Читать далее

Рубрика: Православная кухня | Оставить комментарий

С Новолетием!

Новый церковный год начинается 14 сентября по новому стилю. В сентябре приходит время осенних пирогов и другой ароматной домашней выпечки, которая украсит и большой праздничный стол, и скромное чаепитие по случаю Церковного новолетия.

Рубрика: Православная кухня | Оставить комментарий

Выпечка к празднику Вознесения

На Вознесение Господне в старину пекли символические лесенки — удлинённой формы пироги, кулебяки и булки с украшением из теста в виде поперечинок, перекладинок — как бы лестничных ступенек, символизирующих восхождение на небо. Праздничным угощением по русской традиции был и пирог … Читать далее

Рубрика: Православная кухня | Оставить комментарий

Встречаем Пасху

Начиная с Великого Четверга Страстной недели, по традиции, начинают готовить пасхальные угощения: красят и расписывают яйца, пекут куличи и делают творожную пасху. Приближается праздник Пасхи – Светлое Христово Воскресение. Пасхальный стол – особый, радостный, какой бывает только раз в году. … Читать далее

Рубрика: Православная кухня | Метки: | Оставить комментарий

Трапеза к Великому посту

Великий пост — самый продолжительный и строгий из всех православных постов. Пост состоит из поста Четыредесятницы и поста Страстной седмицы и длится семь недель. В этом году с 3 марта по 19 апреля. Для каждого верующего человека пост — время … Читать далее

Рубрика: Православная кухня | Оставить комментарий

Сладкие подарки к Рождеству Христову

Сегодня православные христиане отмечают Рождество Христово. Дни после Рождества и до Крещения, или Богоявления (19 января), называются Святками. На Святках принято ездить в гости и самим встречать гостей, навещать родных  и близких, дарить подарки детям и взрослым. Предлагаем рецепты праздничной … Читать далее

Рубрика: Православная кухня | Оставить комментарий