Вознесение

Православная кухня

Выпечка к празднику Вознесения

Пирог из теста на горчичном маслеНа Вознесение Господне в старину пекли символические лесенки — удлинённой формы пироги, кулебяки и булки с украшением из теста в виде поперечинок, перекладинок — как бы лестничных ступенек, символизирующих восхождение на небо. Праздничным угощением по русской традиции был и пирог с зелёным луком. Праздник приходится на весну или начало календарного лета, когда уже появляется свежая молодая зелень, которую можно использовать для выпечки. …

Выпечка к празднику Вознесения Читать запись »

Приходская жизнь, Фото

Крестный ход и общая трапеза на Вознесение Господне. 2013 год

13 июня 2013 года в день Вознесения Господня была совершена Литургия, которую возглавил благочинный Никольского церковного округа митрофорный протоиерей Петр Петров. Праздничная служба закончилась традиционным крестным ходом вокруг храма. После литургии прихожане и клирики разделили общую трапезу, которая была организована на церковном дворе. Людей угощали пловом и красным квасом.12 …

,

Крестный ход и общая трапеза на Вознесение Господне. 2013 год Читать запись »

Православная кухня

Трапеза к празднику Вознесения Господня

DSC_9708По традиции к праздничной трапезе на Вознесение пекут пироги с зеленым луком, а ещё — символические лесенки.К этим выпеченным лесенкам в старину было особенно трепетное отношение.

«На Вознесение пекли у нас лесенки из теста — «Христовы лесенки» — и ели их осторожно, перекрестясь, — читаем в повести И. С. Шмелева «Лето Господне». —  Кто лесенку сломает – в рай и не вознесется, грехи тяжелые. Бывало несешь лесенку со страхом, ссунешь на край стола и кусаешь ступеньку за ступенькой. Горкин всегда уж спросит, не сломал ли я лесенку, а то поговей Петровками». …

Трапеза к празднику Вознесения Господня Читать запись »

Прокрутить вверх